* MENU CENA FIN DE AÑO *
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Cocktail de Bienvenida

Open Bar
Vino tinto y blanco, cocktails varios, champagne, cervezas
jugos de frutas, gaseosas y agua mineral.

Bocaditos Fríos

• Variedad de Canapés de:
Pavita, Camarones con Salsa Golf, Jamón y Ananá, Jamón y Palmitos, Jamón y melón,
Huevo y Caviar, Centolla, Atún, Roquefort, Hierbas y Yema, Gorgonsola, Crudo y Queso.

• Variedad de Tarteletas de:
Atún, Queso Crema, Mouse de Jamón y  Mouse de Pavita, Salmón ahumado y Melón, Guacamole, Paté casero.

Bocaditos Calientes
Empanaditas criollas, Crostini caponata.
Bolsitas de queso de cabra y pera.
Tarteleta capresse, Verduras en masa fhilo.
Allumetes de jamón y queso.

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* Espectáculo de Tango El Viejo Almacén *
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Cena de Gala

Entrada
Langostinos salteados con cilantro, oliva virgen sobre blinis de papas con cirup de miel y mostaza.

Principal
Lomo “Viejo Almacén” relleno de mollejas corazón, hojas verdes y finas hierbas,
Salsa demiglase suave con estragón, acompañado de Tian de vegetales y papas rosti.

Postre
La Cumparcita: Tarta de Manzana, mini helado con salsa caramelo, Mouse de chocolate y almendras fileteadas.

Bebidas
Vinos TERRAZAS Malbec y Chardonnay.
Agua Mineral, Gaseosas, Jugos de Frutas, Cerveza.
Copa de Champagne CHANDON Brindis.

Café o Té con Petit Tours

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Mesa Dulce

Tradicional Mesa de Dulces

Variedad de Tortas Caseras, Torta el Viejo Almacén, Lemoi Pie, Selva Negra,
Cheese Cake, Crocant de Nueces, Tronco de chocolate
Torta de Chocolate con frutillas, Torta Roge, Tarta de Manzanas.

Otras tentaciones
Brownies de Chocolate, Panqueques artesanels, Variedad de rellenos,
Flan casero con dulce de leche y crema.

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* Un brindis muy especial….*

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* Fiesta con Open Bar y Disck Jockey *