PLATO DE ENTRADA

. Empanadas de: Carne ó Capresse (tomate, muzzarella y albahaca).

. Ensalada de Verdes con Tomatito Cherry, Quedo Parmessano y Champignones.

. Brochette mixto con Verduras al Vapor.
. Pollo a las "Dos Olivas" con Puré de Calabazas.
. Bife de Chorizo Mariposa con Papas españolas.
. Creppe de Ave y Verdura en Salsa Mixta.

PLATO DE ENTRADA

• Empanadas de: Carne ó Capresse (tomate, muzzarella y albahaca).

• Ensalada Primavera:
Manzana - Palmitos - Zanahoria -Rúcula.

• Muzzarella a la milanesa.

. Brochette de Salmón Blanco con Puré de Calabaza.

. Ñoquis Vrdes en salsa Scarparo.

. Sorrentinos rellenos de ricota y jamón en salsa Capresse.

. Escalopines de Ternera con salsa de Champigñones y papas noisettes.

. Involtini de Pollo relleno de verduras con Acelga a la crema.

. Bife de Chorizo con papas fritas (acompañan salsas criolla-chinichurri).

. Muzzarella a la milanesa.

PLATO DE ENTRADA

. Carpaccio de vegetales saborizado con vinagreta de pepinillos y alcaparras.

. Creppes de espinaca y ricotta, con salsa de ciboulette.

. Crepines bicolor en salsa aurora (crepes de jamón y queso con vegetales en salsa rosa).

. Milhojas de Zuccini y zanahoria con salsa de espinaca y crema.

. Lonjas de Jamón Crudo con guarnición de ensalada Capresse ó Waldorf.

. Variedad de Pastas (ravioles, sorrentinos, õquis) con salsa a elección: Rosé, blanca, a los 4 quesos, escarparo, fileto, etc.

. Peceto mechado rellenos de ciruelas con salsa a las finas hierbas.

. Peceto mechado con panceta en salsa oscura de tomillo acompañado con puré de batatitas.

. Medio pollito deshuesado con guarnición de papas noisettes.

. Suprema de Ave rellena con salsa de almendras, guarnición de zanahorias glaceadas y papas noisettes.

. Filet Bourgiñone en salsa demiglase, panceta, champigñones y papas españolas.